第212章 鸳鸯五珍脍，通过 (第2/2页)

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今天听说你来这边考核，我就特意请人帮忙，让我塞进了这考核团里面，今天果然没有白来。”

陈玄也有些意外，他意外的不是这位领导特意过来品尝他做的菜，他对自己的厨艺很有信心，吃过的人肯定都想吃第二次。

他有些意外的是这位领导直接了当直白的告诉了他这件事情的原委。

虽然他已经猜到了，但其他的人可不知道啊，就在刚才旁边这四位，都以为这位领导是特意来这边坐镇，为他的考核进行保驾护航的呢。

却也不想想，以这位领导的地位，如果真的要让陈玄通过考试，根本不需要自己出面。

这位领导回头往其他几位里厨艺的评委说道：“怎么样？这道菜你们给不给高分？”

“给，当然要给。这么好吃的菜色是我今天吃到的最好吃的，菜色不不仅仅是今天是我担任厨艺评委以来吃过的最好吃的菜了。前无古人，后无来者。”

“前无古人后无来者，这就太夸张了。不过你说的也有道理，他这道菜确实是我品尝过的最好的菜色，既然这样大家都已经有了共识，那么这一道菜就算是通过了。”

五位评委一致认定通过之后，居然也没有停下筷子，你一筷子，我一筷子的夹菜。

这四位评委还稍微让了一下，那位领导吃的最多，很快就把这一盘子素炒大白菜都给吃完了。

这知道的是吃的大白菜，不知道的还以为是放的什么壳子呢。

吃完了这道大白菜，这位领导又看上了另外一道荤菜笑道：“我看你刚才好像取得不止一种肉，这道菜有什么说法吗？”

陈玄笑着点头：“这道菜并不在现有的菜系里面，是我自己想到的一种菜色，我精选了野鸡野鸭等五种野禽的肉，配以这些山珍蘑菇等制作的这一道名叫鸳鸯五珍脍的肉汤。这菜糅合这五种禽类的肉，再加上山珍蘑菇的提鲜。这道菜请评委品鉴。”

五位评委都是眼前一亮，还有些诧异，一般来这边考试的人都会选择制作已经存在的菜色。

这样至少不会出现问题。

没想到眼前这一位考生反而选择了自制菜色，以前从来没有听说过这一种，叫做鸳鸯五珍脍的菜色。

不过闻着这香味确实是香甜，如果没有吃那一道素炒蛋白菜，几位评委可能还会怀疑这道菜的味道。

但此时吃过的素炒大白菜之后，他们都确认了陈玄的厨艺绝对是大厨级别的。

虽然不知道他为什么这么多年来，第一次参加这种厨艺考核，而且还仅仅是准备考核二级和三级的厨师等级。

但不用说，这道菜味道绝对很不错，其他四位评委都稍微等了一等，等这位领导先夹了一筷子放进嘴里，他们才迫不及待的去，一人夹了一筷子。

那种味道立刻让五位评委都是眼前一亮。

他们不断的点头，却一个字都不肯说，这是生怕自己说话，影响了他们品尝这道鸳鸯五珍脍的味道。

陈玄内心笑了起来，暗道：“如果不是这里是现实世界，我这道菜也应该是发光等级的菜品，而且吃了之后都会有爆衣效果的。”

“不错，很不错，我这辈子都没有吃过这么好吃的菜。”

那位领导竖起大拇指说道：“看起来这道菜是你最近才完善的。要不然上一次就已经拿出来了。”

这当然不会，上一次他还并没有来这边考试，也不知道是谁过来视察。

他也仅仅是发挥了自己正常的水平，争取做到尽量不要出错。